1 rametto di rosmarino fresco
1 foglia di alloro
Per 6 persone
Preparare la polenta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Versare la polenta in uno stampo e lasciarla riposare. Versare il soffritto
pronto in una casseruola larga e scaldare a fiamma viva. Aggiungere erbe
aromatiche fresche e successivamente aggiungere la Pomodorina. Lasciare
insaporire ed infine aggiungere lo stracotto di asino. Scaldare a fiamma
moderata cercando di girare delicatamente lo spezzatino e servire ben caldo
assieme alla polenta in forma. La salsa di pomodoro rende lo spezzatino assieme
alla polenta particolarmente sfizioso.
N.B. Lo spezzatino puo essere preparato con tutte le pietanze di carne Menù personalizzando a piacere.
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