PUCCIA CON PORCHETTA E CIPOLLA CARAMELLATA

PUCCIA CON PORCHETTA E CIPOLLA CARAMELLATA
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

30 g Cipolla Caramellata all'aceto balsamico di Modena I.G.P. - ZUH

80 g Porchetta Cotta su Forno a Legna - 2Z9X

N°1 Puccia salentina - 7012

Altri Ingredienti

Q.B. Pomodori

20 g Formaggio Asiago

Q.B. Misticanza

Scaldare la Puccia Salentina in forno a 220°c per 3 minuti, oppure in padella, tostiera o piastra. Farcire la Puccia con la misticanza, l'Asiago, la porchetta a fette leggermente scaldata, le fette di pomodoro e la cipolla caramellata.
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Cipolla Caramellata all'aceto balsamico di Modena I.G.P.
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Puccia salentina

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