PULLED PORK CON FAGIOLI MEXICO E PATATE LESSE
Maurizio Ferrari
Ingredienti Menù
q.b. Sale e Pepe
q.b. Carote a julienne
q.b. Timo
Per 1 persona
Tagliare le Patate a cubetti e condirle con sale, pepe e Prezzemolo. Scaldarle per 1 minuto in microonde. In un contenitore unire il Pulled pork, il Fondo bruno e scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare i Fagioli Mexico per 45 secondi. Impiattare il Pulled pork accompagnato dai Fagioli e dalle Patate a cubetti prezzemolate. Ultimare con una julienne di carote, un rametto di timo e un filo d’Olio extra vergine d’oliva.
