PIZZA ROSSA CON PORRO, DORATI E PANCETTA AFFUMICATA

PIZZA ROSSA CON PORRO, DORATI E PANCETTA AFFUMICATA
chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

30 g. Dorati - TN1

40 g. Gransalsa di Porro - BI1

q.b. (per l’impasto) Doppio concentrato di pomodoro - UU1

Altri Ingredienti

80 g. Mozzarella fior di latte

30 g. Pancetta affumicata*

q.b. Basilico fresco

Stendere sul disco di pizza la Gransalsa di porro, la mozzarella e la pancetta affumicata. Infornare e in uscita ultimare la pizza con pomodorini Dorati e foglie di basilico fresco.

Per pizze “Senza Glutine” è necessario sostituire l'impasto con il prodotto Menù “Base Pizza Senza Glutine” Menù (cod. 7031)


*utilizzare prodotto che riporta in etichetta SenzaGlutine

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