q.b. Verdure fresche
q.b. Sale
q.b. Basilico fresco
100 g. Valeriana
12 fette Prosciutto crudo
300 g. Formaggio fresco
q.b. Pepe
Per 6 persone
Farcire le fette di prosciutto crudo con il formaggio e arrotolarle. A parte versare in una terrina la quinoa tricolore
express, la dadolata di verdure, il basilico fresco tagliato a listarelle e condire
con sale, pepe, succo di limone e olio extravergine di oliva. Mescolare gli ingredienti e
impiattare decorando con carote e zucchine tagliate a listarelle.
Il nostro Chef Leonardo Pellacani ci spiega come preparare questo delizioso antipasto.
Per preparlo sono stati usati i seguenti ingredienti MENU':
VZ1 Quinoa tricolore express
BS0K Dadolata di verdure
EKC Olio extra vergine di oliva
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