SPAGHETTI POMODORINA E RICOTTA
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
q.b. Ricotta fresca
q.b. Basilico fresco
Per 6 Persone
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata. Quando saranno cotti al dente, scolarli e saltarli con la pomodorina leggermente scaldata. Aromatizzare con qualche foglia di basilico fresco ed un filo d’olio d’oliva. Ultimare il piatto aggiungendo un po’ di ricotta fresca a crudo.
