BICCHIERINI DI MASCARPONE, SALSAFUOCO E CARCIOFI

BICCHIERINI DI MASCARPONE, SALSAFUOCO E CARCIOFI
chef

Monica Copetti

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

120 g Salsa di fuoco - C57

300 g Gransalsa di cuori di carciofo - C1107

q.b. Erba cipollina liofilizzata - 1250

Altri Ingredienti

q.b. Salvia fresca

180 g Mascarpone

Per 6 persone

Mescolare il mascarpone con l’Erba cipollina. Con l’aiuto di una sac-à-poche riempire i bicchierini alternando uno strato di mascarpone con la Gransalsa di cuori di carciofo e terminare con uno strato di Salsa di fuoco. Decorare con foglie di salvia e servire.

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