QUINOA BELLA D’ESTATE

In una ciotola unire la quinoa, il Tuttocampo, i pomodori Soleggiati a pezzetti e il Tris di Olive Piccantine. Aggiungere anche la rucola tritata e infine la quinoa. Mescolare con cura gli ingredienti e insaporire con olio extravergine di oliva e sale. Con l’aiuto di un coppapasta impiattare la quinoa conferendole una forma circolare, quindi decorare con i pomodori tagliati a cubetti e un filo d’olio extravergine precedentemente aromatizzato al basilico.